Kars kaşarı tansiyonu düşürmekle birlikteprotein ve kalsiyum açısından zengindir.
Kemik erimesine karşı etkilidir.
Kanser hastaları için enfeksiyon önleyici özelliği nedeniyle tüketilmektedir. Kanseri önlemede etkili rol oynar.
Beyni enerjik olarak besler.
Sindirim sistemi ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
Kas ve eklemleri iyileştirir.
Katkı maddesi içermemesi açısından ve içinde bulundurduğu kalsiyum, protein gibi gelişime katkı sağlayan maddeleri nedeniyle bebeklerin ve çocukların tüketmeleri vücut gelişimi açısından etkilidir.
Potasyum, A vitamini ve demir eksikliği çekenler için doyurucu bir içerik deposudur.