Tahin

Tahin

Tahin Ortadoğu mutfaklarının sevilen yiyeceklerinden biridir. Yıllardır üretilen bu geleneksel yiyecek tam şifa deposudur. Tahin basit bir içerik listesine sahiptir. Yine de doğru lezzete ve kıvama sahip bir tahin hazırlamak dikkat isteyen bir iştir. Bu lezzetli yiyeceğin ana malzemesi susamdır. Tahin hazırlamak için susamların kabukları soyulur ve kavrulur. Bu işlemin ardından susamlar öğütülerek yağları çıkarılır ve tahinin kremsi dokusu elde edilir. Oldukça güçlü bir aromaya sahip olan bu lezzetli yiyecek kahvaltılarda tek başına tüketilebilir. Tahin çeşitli yemek tariflerinde de sıklıkla kullanılabilir. Kek, kurabiye gibi tatlıların yanı sıra humus ve hibeş gibi yöresel tariflerde de bu lezzetli gıda kullanılır.

Tahin Çeşitleri Nelerdir?

Tahin tek bir malzemeyle hazırlanan basit bir yiyecektir. Bu nedenle çeşitleri oldukça sınırlıdır. Yine de tat ve içerik açısından farklılıklara sahip tahin çeşitleri mevcuttur. Farklı damak zevklerine hitap etmeyi başaran bu lezzetli gıdanın çeşitler aroma, renk ve doku açısından farlılıklara sahiptir. Klasik tahin beyaz susam kullanılarak hazırlanır. Bu ürünün organik ve doğal gibi çeşitleri mevcuttur. Ayrıca siyah susam kullanılarak hazırlanan farklı bir tahin çeşidi de mevcuttur. Siyah tahin ilgi çekici bir renge sahiptir. Tahinin çifte kavrulmuş versiyonu da mevcuttur. Klasik tahine göre daha keskin bir tada sahip olan bu ürün de kahvaltılarda keyifle tüketilebilir.

Tahinin Faydaları Nelerdir?

Tahinin vücuda pek çok faydası bulunur. Bu lezzetli gıda mineraller yönünden son derece zengindir. Bol miktarda bakır, kalsiyum ve fosfor içeren tahinin vücudun farklı sistemleri üzerinde olumlu etkileri bulunur. Bu şifalı ürün bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir. Vücudun direncini arttıran tahin, hastalıklara karşı korunmanıza yardımcı olur. Tahin kalp ve beyin gibi vücudun hayati organları üzerinde de olumlu etkiye sahiptir. Bu organları güçlendiren tahin, vücudunuzun sorunsuz bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Ancak tahin kalori değeri yüksek bir gıdadır. Bu nedenle fazla tüketiminden kaçınmak gerekir. Keyifle tüketebileceğiniz doğal ve sağlıklı tahin çeşitlerini Yöreden Taze ailesi olarak sizin için sitemizde bir araya getirdik. Doğallığından ve lezzetinden şüphe duymadan tüketebileceğine en lezzetli tahin çeşitlerini Yöreden Taze ailesi olarak bizlerden satın alabilirsiniz.