Lokum en sevilen geleneksel Türk tatlılarından
biridir. Pek çok aroma alternatifine sahip olan bu ürünün ana malzemeleri su,
şeker ve nişastadır. İlk olarak Anadolu’da üretilen lokum, günümüzde dünya
çapında bir üne sahiptir. Geleneksel lokum çeşitleri çoğunlukla tek tip bir
aromaya sahiptir. Bu lokumlarda iç dolgu ve katmanlar bulunmaz. Günümüzde bu
tatlıya getirilen yeni yorumlar lokumu çok daha lezzetli bir hâle getirmiştir.
Sarma şeklinde üretilen içi dolgulu lokumlar damaklara tam bir lezzet şöleni
yaşatır. Lokum yemeklerden sonra keyifle tüketilebilir, çay ve kahve aynında
ikram edilebilir. Ayrıca bu lezzetli ürün iyi bir hediye alternatifi de
olabilir.
Lokum pek çok çeşit alternatifine sahiptir. Bu
lezzetli tatlıda pek çok aroma kullanılabilir. Lokum yapımında en sık
kullanılan meyveler üzüm, çilek, limon ve portakaldır. Lokum yapımında sıklıkla
kullanılan bir diğer ürün ise kuruyemişlerdir. Kuruyemişler lokumların içinde
ve dış kaplamasında yer alabilir. Fındık, yer fıstığı ve Antep fıstığı gibi
farklı kuruyemişlerin aromalarına sahip lokum çeşitleri mevcuttur. Bir diğer
sevilen lokum çeşidi ise dolgulu olanlardır. Dolgulu lokumların iç kısımlarında
kaymak, çikolata ve fıstık ezmesi gibi malzemeler kullanılır. Bu dolguya
kuruyemişler de eklenebilir. Dolgulu lokumların dış kaplamaları da odlukça
çeşididir. Bu ürünün üzerine farklı bir doku oluşturmak için kadayıf, toz
Hindistan cevizi ve kuruyemişler kullanılabilir.
Lokum fiyatları oldukça değişkendir. Piyasada her
bütçeye hitap edecek fiyat aralığında lokum bulmak mümkündür. Lokumun yapımında
kullanılan malzeme miktarı ve ürünün miktarı gibi unsurlar fiyatın değişmesine
neden olabilir. Ayrıca lokum yapımında geleneksel yöntemlerin ve doğal
ürünlerin kullanılması da fiyatı etkileyebilir. Bu nedenle lokum alışverişi
yaparken fiyat yerine ürünün özelliklerini göz önünde bulundurmanız sonuçtan
daha memnun kalmanızı sağlayacaktır. Katkı maddesi ve yapay renklendiriciler
içeren lokum çeşitleri fiyat açsından daha uygun olsa da sağlık için oldukça
zararlıdır. Ayrıca bu ürünlerin lezzetleri de doğal lokumlara kıyasla çok daha
geridedir. Doğal ve lezzetli lokumları Yöreden Taze ailesi olarak sizler için
bir araya getirdik. Bu lezzetli tatlıyı bizlerden güvenle satın alabilirsiniz.